15.5.13

Qué nos engorda más, las grasas o los hidratos de carbono?

¿Se han preguntado qué nos engorda más a cada uno, si las grasas o los hidratos de carbono? Los científicos no se ponen de acuerdo, pero hay teorías a favor de ambas posibilidades. Los sistemas actuales de pérdida de peso basados en consumir menos calorías muchas veces fracasan, pues aunque aumentemos nuestro ejercicio y por ello gastemos más calorías, algo nos falla, algo estamos haciendo mal.

Si a esto añadimos lo fácil que recuperamos el peso perdido, nos tendremos que hacer varias preguntas más. Algo no está claro y además tras muchos años intentando aclarar desde la medicina u otros campos científicos este asunto, seguimos sin una respuesta única ni clara.

¿Por qué el efecto rebote? ¿Qué hacemos mal?
¿Podemos hacer régimen de distintas maneras?
Iremos hablando de todo esto, poco a poco. 

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